Запеканка с ветчиной
March30,2007
Состав:
500 г спиралевидной вермишели, 1,5 стакана мясного бульона из кубика, 850 г квашеной капусты и 250 г вареной ветчины. Кроме того, 1 красный сладкий перец, 1 ч ложка сахара, 2 ст. ложки томатного пюре, 2 ст. ложки сливочного масла и 2/3 стакана тертого сыра, молотый черный перец, зелень петрушки и соль.
Способ приготовления:
1. Квашеную капусту залейте 1/4 стакана бульона и тушите на средней мощности 7-8 минут. Затем добавьте нарезанную полосками ветчину, красный сладкий перец, сахар, томатное пюре, оставшийся бульон, посолите, поперчите и, тщательно перемешайте.
2. Смазанную маслом форму заполните вареной вермишелью, капустной массой, перемешайте, посыпьте сверху сыром и выпекайте на средней мощности около 25 минут.
3. Перед подачей на стол украсьте запеканку листиками петрушки.
500 г спиралевидной вермишели, 1,5 стакана мясного бульона из кубика, 850 г квашеной капусты и 250 г вареной ветчины. Кроме того, 1 красный сладкий перец, 1 ч ложка сахара, 2 ст. ложки томатного пюре, 2 ст. ложки сливочного масла и 2/3 стакана тертого сыра, молотый черный перец, зелень петрушки и соль.
Способ приготовления:
1. Квашеную капусту залейте 1/4 стакана бульона и тушите на средней мощности 7-8 минут. Затем добавьте нарезанную полосками ветчину, красный сладкий перец, сахар, томатное пюре, оставшийся бульон, посолите, поперчите и, тщательно перемешайте.
2. Смазанную маслом форму заполните вареной вермишелью, капустной массой, перемешайте, посыпьте сверху сыром и выпекайте на средней мощности около 25 минут.
3. Перед подачей на стол украсьте запеканку листиками петрушки.
Нет комментариев. Вы можете быть первым!