Русская кухня. Русские блюда

Мелко нарубите репчатый лук, добавьте масло или маргарин, прогрейте, помешивая, всыпьте перебранный и промытый рис, налейте столько воды, чтобы она покрыла его на 1-2 см, добавьте соль и варите до готовности риса.

Макароны отварите, мелко нарежьте (1 см), смешайте с различными продуктами, заправьте соусом.
— добавьте к макаронам мелко рубленный зеленый лук, сырую тертую морковь, соус майонез или сметану, перемешайте и посыпьте тертым сыром;